Die Lebensmittelindustrie bietet eine große Auswahl an Gerichten wie Vorspeisen, Hauptgerichte und sogar Süßigkeiten. Die beliebtesten Aromen der Welt sind Flanell und Sahne-Karamell. Diese beiden dienen hauptsächlich als Knödel. Obwohl viele möglicherweise nicht in der Lage sind, zwischen den beiden zu unterscheiden, gibt es erhebliche Unterschiede in ihrer Zusammensetzung und ihren Herstellungsverfahren.

Was ist ein Flan?

Dies ist eine offene Schwammbasis oder gebackenes Gebäck mit einer köstlichen oder süßen Füllung. Es stammt aus der römischen Küche und seine Hauptzutaten sind Käse, Gemüse und Gebäck, die in der Kälte serviert werden. Es kann als Hauptgericht oder Dessert dienen.

Was ist ein cremefarbenes Karamell?

Cremiges Karamell stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein Karamellsüßstoff, der mit einer Schicht Karamellsauce gefüllt ist. Es wird hergestellt, indem Zuckersirup in eine Form auf Karamellbasis gegeben wird. Dann wird die Speicherbasis hinzugefügt. An vielen Orten koche ich meinen Ofen in einem Wasserbad oder in Bren Maria, das sich oben auf dem Herd befindet. Es wird dann mit Karamellsauce gekocht, als Dessert verzehrt und je nach den Vorlieben des Einzelnen kalt oder warm serviert.

Ähnlichkeiten zwischen Flan und Creme Caramel


  • Beide können als Desserts dienen

Unterschiede zwischen Flan und Creme Caramel



  1. Definition von Flanell und Creme Karamell

Flan ist eine offene Schwammbasis oder ein Kuchen mit einer köstlichen oder süßen Füllung. Cream Caramel hingegen ist ein Suppendessert, das mit einer Schicht Karamellsauce gefüllt ist.



  1. Herkunft

Der Flan ist römischen Ursprungs. Creme Karamell hingegen kommt aus Frankreich.



  1. Zusammensetzung

Während die Zutaten oft gleich sind, sind die Hauptzutaten des Flans Suppen, Gemüse und Kuchen. Auf der anderen Seite sind Eier der Hauptbestandteil von Sauerrahmkaramell.



  1. Servieren, wenn es kalt / warm ist

Wenn der Flan kalt serviert wird, kann Sahne-Karamell je nach den Vorlieben des Einzelnen kalt oder heiß serviert werden.



  1. Servieren

Der Flan kann als Hauptgericht oder Dessert dienen. Das cremefarbene Karamell hingegen dient als Süßungsmittel.

Flan und Creme Caramel: Eine Vergleichstabelle

Hier ist eine Zusammenfassung des Flan and Cream Caramel

Während der Flan eine Schüssel Biskuit oder eine köstliche oder süße Füllung ist, ist das cremige Karamell ein dunkles Dessert, das mit einer Schicht Karamellsauce gefüllt ist.

Referenzen

  • Bildnachweis: https://pxhere.com/de/photo/1373777
  • Bildnachweis: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Creme_caramel_with_tuile_(3294730477).jpg
  • Caroline Bloom. Karamell. Gibbs Smith Publications, 2013. https://books.google.co.ke/books?id=fwk2k4ZKtaUC&printsec=frontcover&dq=Cream+caramel&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwi7gsbNxu3gAhWE1-AKHfJCA6cQ6AEIKzAB#al=on&20=20
  • Lugo Felix. Mein Flan. Lulu.com Publishers, 2014 https://books.google.co.ke/books?id=wxfhBwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=flan+recipe&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEINjADseefan=f + r Film;
  • Kenny Muna. Beste kalorienarme Rezepte der Welt. Lulu.com Publishers, 2012. https://books.google.co.ke/books?id=e9rQAwAAQBAJ&pg=PA80&dq=flan+recipe&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEIVjAq